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Recettes de velouté de courgettes

Que faire avec de velouté de courgettes et de soupe froide ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de velouté de courgettes et de soupe froide de votre choix.

Meilleures recettes de velouté de courgettes et de soupe froide des Gourmets

Des idées de recettes de velouté de courgettes et de soupe froide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe
Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe
Gourmand Croquant Gourmand Croquant
L'été arrivant, nous avions envie de petites recettes fraîches et légères... comme cette soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe ! Vous pouvez la déguster telle quelle ou l'accompagner d'une petite brochette de chorizo pour relever un peu le tout !
Velouté froid de courgette
Velouté froid de courgette
Serial_Baker Serial_Baker
Les soupes froides sont toutes indiquées lorsqu'il fait chaud. C'est encore mieux si l'on peut préparer la recette sans aucune cuisson. Ici j'ai préparé un velouté froid de courgette, sur une base de gaspacho classique : légumes crus, pain dur, vinaigre et huile d'olive. J'ai parfumé mon velouté avec du basilic.

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Découvrez aussi toutes les recettes de velouté de courgettes et toutes les recettes de soupe froide

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe
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Gourmand Croquant Gourmand Croquant
L'été arrivant, nous avions envie de petites recettes fraîches et légères... comme cette soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe ! Vous pouvez la déguster telle quelle ou l'accompagner d'une petite brochette de chorizo pour relever un peu le tout !

Meilleures recettes de velouté de courgettes et de soupe froide

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